Kreplach (bucătăria evreiască): Kreplach (din idiș: קרעפּלעך) sunt găluște mici umplute cu carne măcinată, piure de cartofi sau altă umplutură, de obicei fierte și servite în supă de pui, deși pot fi servite și prăjite. Sunt similare cu cea poloneză. iar pierogi și uszka ucraineni, pelmeni rusești, ravioli sau tortellini italieni, maultaschen german și jiaozi și wonton chinezești. Aluatul este facut in mod traditional...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.