Kangkong (bucătăria filipineză): Kangkong, numit și chipsuri kangkong, este un aperitiv filipinez prăjit în tempură crocantă făcut din frunze de spanac de apă (*) numit kangkong și acoperit cu un aluat pe bază de ou și făină.
(*) De fapt, spanacul, acestea sunt lingourile de apă (denumire botanică: Ipomoea aquatica).
Kangkong se consumă înmuiat în diferite sosuri, inclusiv sos de maioneză.
Se poate pregăti și o versiune vegetariană sau vegană a preparatului...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.