Este făcută din carne de porc tocată (sau mai rar bivol de apă) fiartă în sânge, cu lapte de cocos și condimente (combawa, dafin indonezian, coriandru, eșalotă, usturoi, ardei iute și piper thailandez, lemongrass, ghimbir, galanga, turmeric și andaliman). ).
Saksang este un fel de mâncare important pentru Bataks (*) și este în special un fel de mâncare de nuntă.
Articole conectate...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.