mofongo
Mofongo (bucătăria portoricană): Mofongo (pronunție spaniolă: [moˈfoŋɡo]) este un fel de mâncare portorican cu pătlagină prăjită ca ingredient principal. Pătlaginile sunt culese verzi și prăjite, apoi piureate cu sare, usturoi, bulion și ulei de măsline folosind un mortar din lemn. Scopul este de a produce o minge strânsă de pătlagină zdrobită care va absorbi condimentele prezente și va avea bucăți mici de carne de porc (chi ...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.