Mâconnaise (à la): Expresia "à la Mâconnaise" se aplică, în bucătăria clasică, preparatelor din pește tăiat în bucăți sau filet, uneori tratat în matelote gătit întotdeauna în vin roșu cu ierburi fine și Aranjat cu ceapă glazurată, ciuperci sotate, crutoane si, in functie de preparat, insotite sau nu de raci.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.