Totché (patiserie elvețiană): Totché este o prăjitură elvețiană (cantonul Jura), despre care se spune că este de uz casnic, care se servește ca aperitiv și mai ales de Sfântul Martin (11 noiembrie). Este făcut din făină, unt, lapte de fermă, ouă și crème fraîche din Jura. Este frageda, sarata si usor tarta. În Franche-Comté vecină, se numește „touché”, care este o specialitate a lui Montbéliard.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.