Se prepară cu făină de grâu, amestecată cu apă și sare. Sunt cele mai groase paste japoneze: dimensiunea lor variază de la 2 la 4 mm în lățime. Culoarea lor variază de la alb la aproape alb, iar consistența lor este moale și elastică. Udonul poate fi consumat cald sau rece, ceea ce le face foarte apreciate, mai ales vara,...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.