Yeot (bucătărie coreeană)

Yeot (bucătăria coreeană): Yeot este o varietate de hangwa, un dulce tradițional coreean. Se poate prepara sub formă lichidă sau solidă, sub formă de sirop, taffy sau bomboane.
Yeot este făcut din orez aburit, orez lipicios, sorg lipicios, porumb, cartofi dulci sau amestecuri de cereale. Se presupune că a fost folosit înainte de perioada Goryeo (*).
Ingredientele fierte la abur se fermentează ușor și se fierb într-o oală mare numită...