Alinazik kebab (bucătăria turcească): Alinazik kebab (sau pur și simplu alinazik) este un fel de mâncare turcească în stil casnic, care este o specialitate a provinciei Gaziantep din Turcia.
Este făcut din vinete afumate și condimentate, la grătar apoi piure, acoperite cu cuburi de miel sotate, condimentate și marinate în prealabil.
De obicei se servește cu orez pilaf sau iaurt cu usturoi, legume la grătar și unt topit....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.