Aporreadillo (bucătăria mexicană): Aporreadillo (sau aporreado) este un fel de mâncare tipic din bucătăria mexicană de sud-vest.
Acest fel de mâncare constă din carne mărunțită (se bate cu piatra), sărată, rasă, amestecată cu ouă și gătită în sos de piper guajillo, piper arbore sau piper serrano, cu usturoi și coriandru.
Poate fi compus din carne de vita sau caprioara, uscata si sarata, sau din cecina.
Vine cu orez și fasole la micul dejun...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.