Béatrix: „Béatrix” este, în bucătăria clasică, numele unei garnituri de primăvară pentru bucăți mari de carne, cuprinzând morcovi proaspete înăbușiți, morcovi mici glazuți, fund de anghinare sotate și cartofi noi, hash browns sau fondante.
Acest nume se aplică și unei salate mixte, care combină piept de pui, cartofi și vârfuri de sparanghel asezonate cu o maioneză ușoară și decorate cu o lamă de trufe....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.