Bistek: Bistek (sau bistec) este un cuvânt de împrumut spaniol derivat din cuvintele engleze abreviate „friptură de carne de vită”. S-a presupus că a intrat în uz la începutul secolului al XIX-lea, împreună cu vărul său în franceză pentru conceptul de friptură cu Cartofi prăjiți, după Mon Dictionnaire de Cuisine a scriitorului francez Alexandre Dumas (19-1802). Friptura și cartofii prăjiți este considerat felul de mâncare național francez.Variante de bistek: Americi: Bistec encebollado este un preparat spaniol pe care îl găsim...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.