Panetière (à la): Expresia „à la panetière” se aplică, în bucătăria clasică, diferitelor feluri de mâncare care, după gătire, sunt prezentate într-o pâine rotundă scobită, crocantă și aurie la cuptor. Preparatul poate fi individual (în chiflă rotundă) sau realizat într-o singură bucată mare.
À la panetière se aplică și preparatelor reci (salata, brânză, paté etc.).
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.