martabak
Murtabak (bucătăria asiatică): Murtabak sau mutabbaq (în arabă: مطبق) este o clătită umplută obișnuită în Asia. Este consumat în Arabia Saudită (în special în regiunea Hejaz), Yemen, Indonezia, Malaezia, Thailanda, Singapore și Brunei. În funcție de locație, numele preparatului și ingredientele sale pot varia foarte mult. Numele mutabbaq (uneori mutabbag) înseamnă, în arabă, „îndoit”.
În Malaezia, unde se numește murtabak...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.