Cap de leu (bucătărie chinezească): Capetele de leu sunt o specialitate chinezească. Sunt bile din carne de porc tocată, carne de creveți zdrobită, asezonate cu sos de soia, arpagic, puțin sos iute.
Se rulează în orez lipicios, uneori vermicelli, ceea ce le dă aspectul ciufulit de coamă de leu, apoi se aburi în coșul tradițional de bambus sau la aburi.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.