Chikwangue (bucătăria congoleză): Chikwangue (kwánga în Kikongo) – numit și „băton de manioc” și uneori băț de fasole – este un fel de mâncare tradițional din bazinul râului Congo, consumat în special în Republica Democrată Congo, Camerun, Republica Congo, Gabon și Republica Centrafricană.
Ca și foufou, este un produs derivat din manioc.
Soiuri de chikwangue:
- Manioc Batéké numit ongwèlè printre Téké include mai multe tipuri de manioc.
- ekouo...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.