Mak-guksu (bucătăria coreeană): Mak-guksu (coreeană: 막국수) sau fidea din făină de hrișcă este un fel de mâncare coreeană de fidea de hrișcă servit într-un bulion răcit și uneori cu zahăr, muștar, ulei de susan sau oțet. Este o specialitate locală a provinciei Gangwon din Coreea de Sud și a capitalei sale, Chuncheon. Ca tip de makguksu, există și „jaengban-guksu” în care se amestecă tăiței cu făină de hrișcă și diverse legume...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.