Siniyet batata (bucătăria din Orientul Mijlociu): Siniyet batata (literal „farfurie de cartofi”) sau kibbet batata este făcută în Palestina, Iordania, Siria și Liban.
Acest fel de mâncare este asemănător cu felul englezesc shepherd's pie care este o plăcintă ciobanească din miel sau vită tocată sau tăiată cubulețe, gătită într-un sos cu legume (pentru siniyet batata: piper, năut etc.) și acoperită cu un piure de cartofi.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.