Kalamay (bucătăria filipineză): Kalamay este un desert popular în multe părți ale Filipinelor. Se face cu orez lipicios sau făină de orez, lapte de cocos, nucă de cocos rasă, zahăr brun, margarină și uneori unt de arahide sau vanilie. Uleiul vegetal sau de nucă de cocos împiedică desertul să se lipească de farfurie.
Variante: Kalamay-ube de vânzare în orașul Batangas: își datorează culoarea magnifică ube yam-ului pe care îl conține.
Multe variante...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.