Khakhra (bucătăria indiană): Khakhra este o prăjitură indiană subțire folosită în mod obișnuit în bucătăria Gujarati și în bucătăria Ajasthani a Indiei de Vest, în special în rândul jainilor (*). Este făcut din fasole, făină de grâu și ulei. De obicei se servește la micul dejun. Khakhras se fac unul câte unul manual și se prăjesc pentru a obține un biscuit crocant care poate fi consumat cu o selecție de murături picante și chutneys dulci sau cu lapte...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.