Ledikeni (bucătărie indiană): Ledikeni (bengali: লেডিকেনি sau Lady Kenny) este un dulce indian popular din Bengalul de Vest, India. Este o minge dulce maro-roscat usor prajita facuta din Chhena si faina si inmuiata in sirop de zahar. Bomboanele Ledikeni își datorează numele Lady Canning, soția lui Charles Canning, guvernatorul general al Indiei în anii 1856-1862. Istorie: Bomboanele s-au născut în Calcutta la mijlocul secolului al XIX-lea. Există diverse legende cu privire la originea...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.