Þamatur (bucătăria islandeză): þorramatur se referă la un set de feluri de mâncare din bucătăria tradițională islandeză. Aceste feluri de mâncare sunt cel mai adesea consumate în vechea lună nordică a þorri, sau „lunile uscate” în ianuarie și februarie, în special în timpul festivalului de iarnă de la þorrablót (*), un eveniment gastronomic și comercial creat la inițiativa unui restaurant în 1958. , bazându-se pe vechile festivități cu acest nume.
(*) Þorrablót (pronunție islandeză: [θɔrraˌplouːt], transcris...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.