Lap (bucătăria thailandeză): Lap (Lao ລາບ; Thai ลาบ; lâːp, uneori transcris larb sau laab) este un fel de mâncare tradițional din Laos și Isan (nord-estul Thailandei). Este un hash, de obicei puternic piperat, care se consumă cu orez lipicios.
Există mai multe soiuri:
- poala peștelui
- poala gătită (vită, porc, pui, rață sau vânat)
- poală crudă
- poala sângelui de porc sau de rață.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.