Lunumiris (bucătăria din Sri Lanka): Lunumiris este un produs de patiserie picant de tip sambal din Sri Lanka, servit la masă ca condiment.
În limba sinhaleze: ලුණු මිරිස් [lunu-miris] care înseamnă sare și piper.
În mod tradițional, este făcut din ardei iute măcinat și sare amestecată într-o pastă. Unii îl mai numesc „Katta Sambal”, dar Katta sambal sau sambal are în rețetă pește sărat din Maldive, cu eșalotă și sare (sinhala: කට්ට සම්බෝල [kaṭṭa sambōla]).
Ea co...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.