Rihaakuru (bucătăria maldiveană): Rihaakuru (ڃڨڀۧچڪۃڪ) este un sos gros preparat din pește. Culoarea variază de la maro deschis la maro închis. Este un condiment tradițional în bucătăria din Maldive, consumat aproape zilnic în fiecare gospodărie din Maldive și Minicoy încă din cele mai vechi timpuri.
Rihaakuru este un produs secundar al prelucrării peștelui sărat din Maldive (în limba Dhivehi: Ḉڦڅگریگې), care este un ton sărat și uscat produs în mod tradițional în Maldive.
Călătorii...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.