Boodog (bucătăria mongolă): Boodogul este un fel de mâncare mongol format din capră sau marmotă (*) gătită cu pietre rotunde încălzite introduse în pielea animalului.Este un fel de mâncare festiv, consumat în principal în timpul verii. Carnea, adeseori însoțită de legume, este gătită cu pietre încălzite în toată pielea dezosată a animalelor. Vânătoarea de marmote (*) are loc de obicei toamna când animalele sunt mai mari și se pregătesc pentru hibernare. Animalul este os...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.