Smalahove (bucătăria norvegiană): Smalahove (numit și smalehovud, sau(d)ehau(d) sau skjelte) este un preparat tradițional din vestul norvegian preparat din cap de oaie, mâncat inițial înainte de Crăciun. Mancare provine din combinația cuvintelor norvegiene hove și mic. Hove este o formă dialectală a hovud, care înseamnă „cap”, cf. Hǫfuð), iar smale este un cuvânt pentru oaie, așa că smalahove înseamnă literal „cap de oaie”. Pielea și lâna capului sunt arse,...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.