Zapiekanka (bucătărie poloneză) : La zapiekanka (en français caserolă gratinat) est une sorte de demi-bagheta de 20 à 50 cm de long sur laquelle sont depăşit din ciuperci, du fromage et des legume.
Il existe, en dehors de cette version, d’autres variantes comme la zapiekanka à l’hawaiienne à l’ananasThe Grec la măsline et à la feta…
La zapiekanka est souvent mangée avec du ketchup și arpagic. Elle n’est pas très chère (son prix est compris entre 3 et 7 Złoty, soit 0.70 à 1.60 euros) et vendue en pleine rue, elle fait donc partie de la restauration rapide polonaise.