Alcapurria (bucătărie portoricană): Alcapurria este un fel de mâncare popular cu fritetură din Puerto Rico.
Origine: Poate avea influență kebbe din Orientul Mijlociu, deoarece există o cantitate semnificativă de libanezi și egipteni în San Juan.
Preparare: Pasta care înconjoară carnea, masa, este compusă în principal din banană verde și xantosoma (denumire locală pentru malanga) rasă în mare parte din Puerto Rico.
Masa se dă la frigider câteva ore pentru a obține o consistență solidă, apoi se r...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.