Liptauer (bucătăria slovacă): Liptauer este un tartinat picant preparat din lapte de capră, lapte de oaie, quark sau ricotta. Este un produs din bucătăria regională a Slovaciei (unde este cunoscut sub numele de Šmirkás, forma cuvântului german Schmierkäse, care înseamnă brânză tartinată, Austria, Ungaria (Liptói túró sau Körözött), Serbia (Urnebes salata, „sos Urnebes”) , Croația și Italia (în principal în provincia Trieste).
Etimologie...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.