Milanesa (bucătăria sud-americană): o milanesa (cuvântul spaniol care înseamnă „milanez”) este o variantă sud-americană a unui fel de mâncare italian și se referă în mod generic la diferite tipuri de preparate pane. Milanesa a fost introdusă în Argentina de imigranții italieni în timpul emigrării în masă a diasporei italiene între 1860 și 1920. Numele său provine probabil dintr-o rețetă milaneză, cotoletta alla Milanese, (cotlet de la Milano), care este similară cu Wiener Sc...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.