Thukpa (bucătăria tibetană): Thukpa (tibetană: ཐུག་པ; Ajutor: Alfabetul fonetic internațional: /tʰu(k̚)ˀ˥˥.pə˥˥/) este o supă tibetană cu tăiței de orez, originară din estul Tibetului.
Amdo thukpa (și în special thenthuk) este o variantă faimoasă printre tibetani și himalayenii din Nepal.
Mâncarea se mănâncă și în Sikkim, Darjeeling, Arunachal Pradesh, Ladakh, Himachal Pradesh în Kalimpong.
Variante:
Thenthuk (tibetan: འཐེན་ཐུག་; tradus...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.