Mulligan (bucătăria americană): Mulligan stew este un tip de tocană americană (American Mulligan stew) de origine irlandeză despre care se spune că ar fi fost preparată de hobos americani (*) în tabere la începutul anilor 1900.
(*) Vagabond: un vagabond este un muncitor migrant fără adăpost sau vagabond, în special unul care este sărac. Termenul își are originea în vestul Statelor Unite – probabil în nord-vest – în jurul anului 1890. Spre deosebire de un „vagabond”, care funcționează doar când există...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.