Ajvar (bucătăria balcanică): Ajvar (scrierea chirilică: Ajвар, Aйвар) este un condiment produs în principal din ardei dulci și vinete, originar din Balcani. Acest gust a devenit o garnitură populară în toată Iugoslavia după al Doilea Război Mondial (1939-1945) și este popular în sud-estul Europei.Ajvarul de casă este făcut cu ardei prăjiți. În funcție de conținutul de capsaicină al ardeilor și de cantitatea de ardei adăugată, acesta poate fi dulce (tradițional...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.