Kuzhambu (Bucătăria indiană): Kuzhambu sau Kuḻambu (Tamil: குழம்பு), este un fel de mâncare comun în bucătăriile din Tamil Nadu (India de Sud) și Sri Lanka și este un fel de mâncare pe bază de tamarind, care poate include o varietate de carne, legume și , în unele cazuri, dahl.
Kuzhambu este un fel de mâncare apos făcut dintr-un bulion pe bază de tamarind, un amestec de condimente care include semințe de coriandru măcinate, schinduf și toor dal (numele indian pentru mazăre de porumbel) și poate include legume...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.