Lotek (bucătărie indoneziană) : Lotekul este un cameră indoneziană foarte populară. Este compus din legume brut si legume gătit depăşit dună sos la arahide De tip satay, care se servește separat.
Salata lotek este compusă din ingrediente urmatoarele: din varzăDe castravete, A feuilles d 'spanac, Pe tomată, A muguri de fasole și fasole verde.
sosasezonare : din arahide tocatDe tamarindDe galangalDe zahăr de palmierDe ardei iute, feuilles de lămâie verde, terasi (pasta de creveti), din'usturoi și sel.
Lotek este adesea însoțit de krupuks care sunt chipsuri de creveți.