Malfadine (bucătăria italiană): Mafaldine sau reginette (din italiană care înseamnă literal „regine” în franceză) sunt paste în formă de panglică lățime de aproximativ un centimetru și cu margini zimțate. Își datorează numele prințesei Mafalda de Savoia (1902-1944). Se mai numesc si lasagne ricce, adica mici lasagne cret.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.