Pan bazo (bucătăria mexicană): Pan bazo sau pambazo este o pâine albă făcută din făină de grâu, drojdie, apă și sare, folosită în sandvișul mexican numit pambazo, care își ia numele de la pâine. Are aproximativ șaisprezece centimetri lungime, concavă și ovală.
În stratul său exterior, pan bazo-ul este auriu și crocant, iar în partea interioară, este alb și foarte ușor.
A nu se confunda cu telera, deoarece are o consistență diferită.
Există, de asemenea, o pâine spaniolă pan bazo și...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.