Beyti kebab (bucătăria turcească): Beyti kebab este un preparat turcesc constând din carne tocată de vită sau miel, prăjită la grătar pe frigărui și servită învelită în lavash (chic subțire pufoasă din Orientul Mijlociu) și acoperită cu sos de roșii și iaurt. numit după Beyti Güler, proprietar din 1945 al celebrului restaurant Beyti din Istanbul. A fost inspirat să-și creeze propriul fel de mâncare în 1961, după ce a fost martor la metoda de preparare a cărnii a măcelarului elvețian Muller, în timpul...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.