Maghmour (bucătăria libaneză): Maghmour este o specialitate libaneză făcută din ratatouille de vinete la grătar, apoi gătită cu năut, sos de roșii, ulei de măsline, ceapă și usturoi și diverse condimente. Se consumă rece, iar gustul de neînlocuit de coriandru sporit de un strop de ardei iute îi conferă o aromă plăcută.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.