Rata: Rata este femela de rata, mai mica, dar mai plinuta decat masculul. Pulpa sa este mai fină și mai gustoasă, de aceea este preferată pentru fripturi.Oul de rață, cu o coajă uneori alb-verzuie închisă, cântărește între 80 și 120 g. Foarte apreciat în Orientul Îndepărtat, nu trebuie doar consumat tare sau gătit, deoarece deseori poartă germeni.Vezi Rață și răță.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.