Icre: Caviarul este un preparat culinar realizat din ouă de sturion sărate și supus unei anumite maturări, constituind un aperitiv apreciat, cândva rar și deci foarte scump (Vezi Ouă de pește).este un pește cu solzi ganoizi (*) din familia Acipenseriformes, a căror dimensiune poate ajunge la 5 metri. Trăiește în mare dar datează din timpul depunerii (**) în estuarele marilor râuri din Rusia și Asia.Pentru unele soiuri, prețul său poate...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.