Chambord

Chambord : „Chambord” este numele dat lui a preparare a bucatarie clasica pentru gros pește tratate întreg (crap, somon, soare), evocând ingrediente delicat și preparare atent.
Le pește este fa-ne et fiert înăbușit au vin roșu.
La garnitură asociati găluște de farsă de pește, A plasă de soare, A mulțuri prajit, A Capete de ciuperci, A trufe tournées en oliv și Rac de râu au curte-bulion.

Articol asociat:
Sos Chambord.