Şci rusescChtchi (bucătărie rusească) Chtchi (bucătărie rusească) : chtchi (sau tschy, sau stschy) este a supă consecvent a bucătărie Rus, facut din varză acră fiert et gătit într-o bulion corset, în care adăugăm părți de piept (anterior albit), din scaun de rață (sau de la găină) braconatDe untură murdar și cârnați fum.Chchi este folosit în strachină cu smântână (Sau sigur) Și fenicul sau pătrunjel tocat.Pregătim și un shchi cu legume verzi (spanac, măcriș, urzica). Distribuiți acest conținut: