Crudités: Crudité este caracterul a ceea ce este crud.În bucătărie și la plural, legumele crude sunt alimente consumate crude. Termenul (folosit întotdeauna la plural în acest sens) desemnează în special feluri de mâncare sau preparate alcătuite din legume proaspete și crude, condimentate sau nu, servite ca aperitive, de exemplu morcovi ras, ridichi, țelină în remouladă, salată de varză roșie, roșii. salată etc. Crudités sunt în general tocate, rase sau tocate mărunt.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.