Balthazar (petit-four): Un balthazar este un petit-four făcut dintr-un mousse de ciocolată cu lapte și ganache de lemn dulce.
Vezi și Balthazar sub Dicționar de vin și viță de vie.
Vezi pe Balthazar sub Slang of mouth...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.