Curau (bucătărie braziliană): Curau (pronunție portugheză: [kuɾaw]) este un desert brazilian dulce precum smântâna făcută din sucul stors din boabe de porumb necoapte, gătite cu lapte și zahăr.
Termenul curau este folosit în principal în statele sudice, cum ar fi São Paulo, Mato Grosso și Mato Grosso do Sul.
Se mai numește corá (pronunțat [koˈɾa]) în Minas Gerais, papa-de-milho „terci de porumb” în Rio de Janeiro și canjica în jumătatea de nord a Braziliei.
Rețete...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.