Açorda: Originară din Alentejo (provincia la sud de Lisabona), açorda este o supă portugheză care face parte din marea familie de rețete concepute pentru vremuri de penurie (lipsă, lipsă de hrană).
Făcută cu pâine veche și ouă poșate, açorda este încă o mâncare populară în Portugalia, care poate fi găsită într-o variantă mai luxoasă, îmbogățită, de exemplu, cu cod sau creveți.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.