Empal gentong (bucătăria indoneziană): Empal gentong este o supă indoneziană de carne de vită cu curry, originară din Cirebon, Java de Vest. Mai precis, gentongul Empal provine din satul Battembat, kecamatan Tengah Tani, regența lui Cirebon.
Este asemănător cu gulai-ul care este de obicei gătit cu cărbune într-o sobă Genong (javaneză pentru: oală de lut). Ingredientele includ bucăți de vită și organe, cum ar fi intestine, tripa,...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.