Emping (bucătăria indoneziană): Un emping este un crocant indonezian, mai exact o gustare de tip kripik, făcută din melinjo sau belinjo (semințe de la planta gnetum gnenom). Cu un gust ușor amar, emping-ul poate fi simplu, sărat sau dulce. Emping-ul este consumat fie ca gustare, fie ca garnitură, fie ca garnitură pentru anumite mâncăruri indoneziene, cum ar fi soto, nasi uduk, sop buntut (supă de coada de bou), gado-gado, lontong sayur, nasi goreng, nasi kuning, laksa sau bubur ay...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.